+- Forums (http://onevseforum.ru)
+-- Forum: My Category (http://onevseforum.ru/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Курилка (http://onevseforum.ru/forumdisplay.php?fid=16)
+--- Thread: Какие лучшие куры для разведения, советуют птицеводы на форуме (/showthread.php?tid=4101)
Какие лучшие куры для разведения, советуют птицеводы на форуме - Torq - 09-24-2026
Разведение кур — занятие, которое на первый взгляд кажется простым, но когда дело доходит до выбора породы, начинается настоящий марафон по изучению информации. Я занимаюсь курами уже несколько лет, перепробовал немало пород и кроссов, и хочу поделиться тем, что реально работает, а что — пустая трата денег. Информацию собирал по нескольким крупным площадкам: форум Fermer.ru, FORUMHOUSE, форум kury-nesushki.ru. Мнения птицеводов на этих ресурсах во многом совпадают, но есть и расхождения, о которых важно знать.
Чем отличаются породы от кроссов и почему это важно
Прежде чем говорить о конкретных курах, нужно разобраться в базовой вещи. Порода — это закреплённая генетически группа птиц, которая воспроизводит себя в потомстве. Кросс — гибрид, полученный от скрещивания нескольких линий или пород. Кроссы не передают свои качества потомству: если вы выведете цыплят из яиц Ломан Браун, они не будут нестись так же хорошо, как мать. Порода же при правильном отборе сохраняет продуктивность из поколения в поколение.
На форуме птицеводов этот вопрос поднимается регулярно. Опытные заводчики почти единогласно советуют: если нужна просто яйцо — берите кроссы, если хотите разводить и продавать инкубационное яйцо, молодняк — выбирайте породу. Сергей с форума Fermer.ru написал об этом прямо: «Кроссы — это одноразовая посуда. Яйца невкусные, мясо отвратительное, рассчитаны на ширпотреб». Согласен я с ним не во всём, но доля правды есть: мясо у чисто яичных кроссов действительно худшее, а самостоятельное разведение бессмысленно.
Ломан Браун — лучший кросс для яйца
Если ваша главная цель — максимум яиц с минимальными затратами корма, Ломан Браун остаётся вне конкуренции. Это немецкий яичный кросс, выведенный фирмой Lohmann Tierzucht. За год одна несушка даёт 300–320 яиц, масса каждого — 63–65 граммов, скорлупа коричневая, крепкая. Нестись начинают в 4,5–5 месяцев. Продуктивный период — до 80 недель жизни, после чего яйценоскость резко падает и птицу отправляют на забой.
Расход корма: примерно 114 граммов комбикорма на голову в сутки. За весь продуктивный период одна курица съедает около 50 кг корма. При цене комбикорма для несушек около 35–55 рублей за килограмм (мешок 25 кг стоит от 850 до 1600 рублей в зависимости от производителя), содержание одной курицы обходится в 1750–2750 рублей за весь цикл.
Вес птицы небольшой: курица — 1,6–2,1 кг, петух — 2,7–3,0 кг. Для яичного кросса это нормально, но на мясо тушка годится только для бульона. Выживаемость молодняка — до 98%.
Купить молодок Ломан Браун можно по цене от 400 до 740 рублей за голову в зависимости от региона и возраста. В Ленинградской области их продаёт компания «АГРО СПБ» — у них семь магазинов: в Малом Карлино (Ломоносовский район, квартал 13), в Малых Колпанах (Гатчинский район, ул. Западная, 7А), в Ропше (Стрельнинское шоссе, 44), в деревне Аро (Всеволожский район), в Тосно (Московское шоссе, 33А), в Луге (Комсомольский пр., 54А) и в Кисельне (Волховский район, ул. Центральная, 29/1). Цена на Ломан Браун у них — 740 рублей за голову. Есть акция: при покупке 7 несушек и одного мешка комбикорма — восьмая курица бесплатно.
Один отзыв от Дмитрия из Нижегородской области: «Держу Ломан Браун второй год, от десяти кур получаю 8–9 яиц ежедневно. Зимой добавляю свет с 6 утра до 9 вечера, и нестись не прекращают. Но после полутора лет яйценоскость пошла вниз, буду менять стадо».
Крупные партии инкубационного яйца Ломан Браун продаёт Тульская птицефабрика. Птицефабрика Сеймовская (Нижегородская область, г. Володарск, ул. Мичурина, 5) предлагает инкубационное яйцо кросса Хай Лайн с оплодотворённостью не менее 95% и выводимостью от 78%.
Кучинская юбилейная — лучшая отечественная порода
Если спросить на любом птицеводческом форуме, какую отечественную породу выбрать, nine out of ten ответов будут — Кучинская юбилейная. Выведена в племзаводе «Кучино» Московской области путём скрещивания австралорпов, род-айлендов, нью-гемпширов, белых плимутроков, русских белых и юрловских голосистых кур.
Основные характеристики:
- яйценоскость — 180–200 яиц в год
- масса яйца — 58–60 г, скорлупа светло-коричневая с розоватым оттенком
- живая масса курицы — 2,5–2,9 кг, петуха — 3,7 кг
- начало яйцекладки — 5–6 месяцев
- сохранность молодняка — 96–98%
- вывод цыплят — 70–75%
Главный минус — склонность к ожирению. Если перекормить, куры жиреют и перестают нестись. Рекомендуемый расход корма — 120–150 граммов на голову в сутки, и желательно с большим количеством зелени. На форуме FORUMHOUSE птицевод из Подмосковья Марина написала: «Мои кучинки что летом, что зимой несутся одинаково хорошо. Только после линьки отдыхали почти два месяца. Кормлю строго по норме, не перекармливаю — это главное правило».
Цаллагов Сергей с форума в Дзене поделился: «Лучшая порода для России, держал около 20 пород, но лучше Кучинки нет. Советую при выборе петухов на племя брать окрашенных более однотонно, рыжих — они всегда крупнее и крепче, чем крапчатые».
Инкубационное яйцо Кучинской юбилейной можно купить в ООО «Генофонд» по адресу: Московская область, г. Сергиев Посад, ул. Маслиева, д. 44. Это предприятие создано на базе ВНИТИП и хранит коллекционные стада более 70 пород кур. Цена инкубационного яйца зависит от породы: от 40 рублей за яйцо массовых пород до 110 рублей за редкие. Заказ оформляется по телефону или электронной почте, отгрузка — в назначенный день. Минимальная партия — 10 яиц от одной породы. Там же можно купить суточных цыплят по цене от 45 рублей за голову.
Австралорп — спокойная птица с хорошей продуктивностью
Австралорп — порода мясо-яичного направления, выведенная в Австралии на основе чёрных орпингтонов. На форуме kury-nesushki.ru эту породу хвалят за спокойный характер и хорошую яйценоскость для мясо-яичного типа.
Характеристики:
- яйценоскость — 200–260 яиц в первый год, 150–200 во второй
- масса яйца — 55–65 г, скорлупа кремово-коричневая
- живая масса курицы — 2,4–3,1 кг, петуха — 3,6–4,0 кг
- начало яйцекладки — 4,5–5 месяцев
- выживаемость молодняка — более 95%
Валерий из Московской области держит 35 австралорпов: «Зимой куры несут по 18–26 яиц ежедневно. Яйцекладка не прекращается даже при температуре до -30 градусов. До этого держал кучинских юбилейных — очень крикливые и прожорливые. По сравнению с ними австралорпы — идеальная порода, тихая, спокойная».
Елена из Самары добавляет: «Австралорп чёрный — удивительно красивая и выносливая птица. Содержу в бревенчатом сарае без отопления, куры прекрасно несутся и зимой. Летом постоянно на выгуле с минимальной подкормкой зерном вечером. Цыплята крепкие, не болеют. Забойного веса достигают к 5–6 месяцам, тушка 1,5–1,8 кг».
Инкубационное яйцо австралорпа в «Генофонде» стоит 45 рублей за штуку. Молодок можно найти у частных заводчиков по цене от 400 рублей за голову.
Род-Айленд — универсальная порода для любого климата
Род-Айленд — американская мясо-яичная порода, выведенная в штате Род-Айленд во второй половине XIX века. На форумах её рекомендуют как одну из самых выносливых и неприхотливых пород для российских условий.
Основные показатели:
- яйценоскость — 160–230 яиц в год (в отдельных линиях до 250–300)
- масса яйца — 58–63 г, скорлупа коричневая
- живая масса курицы — 2,5–3,0 кг, петуха — 3,5–4,0 кг
- половая зрелость — 6–7 месяцев
- сохранность молодняка — около 95%
- убойный выход — 60–65%
Минусы: петухи могут проявлять агрессию, яйценоскость снижается на втором-третьем году. Куры несутся до четырёх-пяти лет, но пик — первые два года.
На форуме FORUMHOUSE Род-Айленд упоминается как порода, «меньше рекордов, больше хозяйственной стабильности». Советуют её тем, кто хочет не просто яйца, но и полноценную тушку на мясо.
Суссекс — лучший выбор для мясо-яичного направления
Английская порода Суссекс упоминается на форуме Fermer.ru как оптимальная для начинающих. Одна из участниц форума, державшая все популярные мясо-яичные породы, написала: «Из всех перечисленных для ваших целей подойдёт Суссекс. Спокойная птица, яйцо достаточно крупное. Растут быстро. Оплодотворённость яиц высокая, петушки быстро откармливаются на мясо».
Параметры:
- яйценоскость — 160–200 яиц в год (до 250 при идеальных условиях)
- масса яйца — 55–65 г, скорлупа жёлто-коричневая
- живая масса курицы — 2,5–3,1 кг, петуха — 3,3–4,0 кг
- начало яйцекладки — 5–6 месяцев
- скороспелость — молодняк к 70 суткам набирает 1,3–1,5 кг
Инкубационное яйцо Суссекса из «Генофонда» Сергиева Посада можно купить по цене около 80 рублей за штуку. На сайте spb-agro.ru в Ленинградской области молодок Доминант D104 (Суссекс) продают по 900 рублей за голову.
Доминант — чешский кросс для тех, кому нужна стабильность
Чешский Доминант — это не порода, а межпородный яичный кросс, выведенный компанией «Доминант ЦЗ» в селе Добржениц в 1989 году. На форуме птицеводов о нём говорят много и в основном положительно.
Характеристики:
- яйценоскость — 270–310 яиц в год
- масса яйца — 60–70 г, скорлупа коричневая (у разных вариаций — от светлой до тёмной)
- живая масса курицы — 2,0–2,5 кг, петуха — 2,5–3,0 кг
- начало яйцекладки — 4–5 месяцев
- выживаемость молодняка — высокая, при правильном уходе до 95%
Один отзыв от Натальи из Рязани: «Держим доминантов около 10 лет, никаких проблем нет. Выживают все выведенные цыплята. Даже взрослые куры выводят цыплят самостоятельно. Породой довольна, несутся очень хорошо».
Однако не все довольны. Валерий из Ростовской области написал: «Плохая выживаемость, дохнуть начинают на 4 неделе, в 2 месяца уже большие цыплята начинают как бы спать на ходу и помирают. Брал эту породу несколько раз — и то же самое». Это говорит о том, что качество зависит от производителя и условий транспортировки.
Цена молодок Доминант — от 750 до 950 рублей за голову. В Ленинградской области их продаёт «АГРО СПБ», в Московской области — «Своё Фермерство» и другие продавцы.
Пушкинская порода — лучший выбор для холодного климата
Пушкинская порода выведена в России и имеет две линии: Сергиево-Посадскую и Питерскую. Питерская линия крупнее и более востребована.
Характеристики:
- яйценоскость — 180–220 яиц в год (до 300 при хорошем содержании)
- масса яйца — 58–70 г, скорлупа кремовая
- живая масса курицы — 2,0–2,5 кг, петуха — 3,0–5,0 кг (питерская линия)
- начало яйцекладки — 4–5 месяцев
- оплодотворяемость яиц — около 90%
- жизнестойкость птенцов — около 94%
На форуме птицеводов ВКонтакте Пушкинскую породу хвалят за выносливость. Инкубационное яйцо можно купить у частных заводчиков по цене 50–60 рублей за штуку. Молодок — от 500 рублей за голову.
Экономика содержания: конкретные расчёты
Давайте посчитаем реальную стоимость содержания 10 кур на примере Кучинской юбилейной:
Закупка поголовья:
- инкубационное яйцо — 50 руб × 30 шт (с учётом 75% вывода) = 1500 руб
- или суточные цыплята — 45 руб × 20 шт (с учётом 5% падежа) = 900 руб
- инкубатор (если нет) — от 3000 до 5000 руб (один раз)
- комбикорм ПК-1 для несушек — мешок 25 кг ≈ 1200 руб, при расходе 120 г на голову в сутки 10 кур съедают 1,2 кг в день, мешок хватает на 20 дней. На год нужно 18 мешков = 21600 руб
- зерно (пшеница, ячмень) — при частичной замене комбикорма, мешок 40 кг ≈ 700–800 руб, на год 8 мешков = 6000 руб
- витамины, ракушка, мел — около 2000 руб в год
Выход продукции:
- 10 кур × 180 яиц = 1800 яиц в год
- средняя цена домашнего яйца на рынке — 10–15 рублей
- доход: 18000–27000 руб
Для сравнения, содержание 10 кур Ломан Браун:
- Закупка молодок: 740 × 10 = 7400 руб
- Корм: 10 кур × 114 г × 365 дней = 416 кг, при цене 45 руб/кг = 18720 руб
- Выход: 10 × 310 яиц = 3100 яиц, при цене 12 руб = 37200 руб
- Итого чистыми: 37200 - 18720 - 7400 = 11080 руб за первый год
Получается, что кроссы выгоднее, если нужна только пищевое яйцо, а породы — если планируете продавать племенную продукцию.
Где покупать птицу и корм
Основные проверенные точки:
- ООО «Генофонд», Сергиев Посад, ул. Маслиева, 44 — инкубационное яйцо и суточные цыплята более 70 пород. Режим работы: 10:00–16:00, обед 13:00–14:00. Яйцо продаётся с января по август, цыплята — с конца марта по август.
- «АГРО СПБ», Ленинградская область, 7 магазинов — молодки кроссов Ломан Браун, Доминант, Супер Ник, Хайсекс. Доставка по региону.
- «МирКур», Московская область, Чеховский район, с. Новый Быт, ул. Новая, 1 — частная птицеферма, куры-несушки и бройлеры.
- Птицефабрика «Боровская», Тюменская область, п. Боровский, ул. Островского, 1А — один из крупнейших производителей яйца в России, 2,7 млн голов несушек, 2,47 млн яиц в день.
- Птицефабрика «Сеймовская», Нижегородская область, г. Володарск, ул. Мичурина, 5 — лидер по производству куриных яиц в Нижегородской области.
Распространённые ошибки при выборе породы
За годы содержания кур я видел множество ошибок, которые повторяются снова и снова:
- Покупка кроссов для самостоятельного разведения. Люди берут Ломан Браун, выводят цыплят в инкубаторе и ждут такую же продуктивность. Не получается — потомство гибридов расщепляется и несётся хуже матерей в 2–3 раза.
- Перекорм породных кур. Кучинская, Австралорп, Род-Айленд — мясо-яичные породы, склонные к ожирению. При избытке корма, особенно пшеницы, они жиреют и перестают нестись. Норма — 120–150 граммов на голову в сутки.
- Содержание без выгула. Породные куры нуждаются в движении. Без выгула снижается оплодотворённость, возрастает риск каннибализма и расклёва.
- Неправильный световой режим. Для яйценоскости нужен световой день 14–16 часов. Зимой без дополнительного освещения даже лучшие несушки снижают продуктивность.
- Покупка птицы у случайных продавцов. На рынке под видом породной птицы часто продают помесь. Если нужна чистая порода — берите инкубационное яйцо в «Генофонде» или у проверенных заводчиков с документами.
Если обобщить опыт форумчан и мой собственный, картина такая:
- Лучший кросс для максимального яйца — Ломан Браун (300–320 яиц, 740 руб за молодку)
- Лучшая отечественная порода для мяса и яйца — Кучинская юбилейная (180–200 яиц, вкусное мясо, отличные наседки)
- Лучший универсальный выбор для холодного климата — Австралорп (200–260 яиц, морозостойкий, спокойный)
- Лучший выбор для тех, кому нужна неприхотливость — Род-Айленд (160–230 яиц, выносливая, отличный фуражир)
- Лучший выбор красоты и продуктивности — Суссекс (160–200 яиц, колумбийский окрас, вкусное мясо)
- Лучший кросс для тех, кто хочет красоту и яйцо — чешский Доминант (270–310 яиц, несколько окрасов, 750–950 руб за молодку)
- Лучшая порода для холодной зимы — Пушкинская (180–220 яиц, морозостойкая, ручная)