Forums
Где самая лучшая шаурма в Красноярске и какие места стоит посетить - Printable Version

+- Forums (http://forumdlyavseh.ru)
+-- Forum: My Category (http://forumdlyavseh.ru/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Курилка (http://forumdlyavseh.ru/forumdisplay.php?fid=17)
+--- Thread: Где самая лучшая шаурма в Красноярске и какие места стоит посетить (/showthread.php?tid=2589)

Где самая лучшая шаурма в Красноярске и какие места стоит посетить - Amarian - 01-20-2026

Шаурма — блюдо, которое любят многие: быстро, сытно, вкусно. Но не везде её готовят одинаково хорошо. Я объехал немало точек в Красноярске, пробовал шаурму в разных заведениях — от уличных киосков до кафе с интерьером. В этой статье расскажу, где подают действительно достойную шаурму, что в ней особенного и как выбрать место, чтобы не разочароваться.
Кафе «Шаурма № 1» на улице Ленина, 112
Заведение находится в центре города, рядом с остановкой общественного транспорта. Заметил его по очереди у входа — значит, место популярное.
Что понравилось в шаурме:
  • свежий лаваш, не пересушенный;
  • много овощей: огурцы, помидоры, капуста;
  • мясо не сухое, видно, что маринуют правильно;
  • соус в меру острый, не перебивает вкус остальных ингредиентов.
Цены:
  • классическая шаурма — 220 руб.;
  • большая шаурма с двойным мясом — 320 руб.;
  • шаурма с курицей и грибами — 280 руб.
Плюсы:
  • быстрое приготовление — в среднем 5–7 минут;
  • можно выбрать степень остроты;
  • есть варианты с индейкой и говядиной;
  • в меню также супы и напитки.
Минусы:
  • в обеденное время очередь может быть длинной;
  • мало посадочных мест внутри — всего 4 столика.
Отзыв клиента: «Хожу сюда почти каждую неделю, обычно беру классическую шаурму. Нравится, что не жалеют овощей и соуса, но при этом он не течёт из лаваша. Мясо всегда свежее, без странных привкусов. В прошлый раз попробовал вариант с грибами — тоже неплохо, грибы добавляют интересный оттенок. Из минусов — в час пик приходится ждать минут 15, но это говорит о популярности места. Ещё бы добавили пару столиков снаружи, было бы вообще идеально» (Дмитрий, 34 года).
Киоск «Восточная кухня» на проспекте Мира, 87
Небольшой киоск в пешеходной зоне. Работает с 10:00 до 22:00, так что можно зайти и днём, и вечером.
Особенности шаурмы:
  • тонкий армянский лаваш;
  • щедрая порция мяса — кусочки крупные, не перекрученные;
  • фирменный соус с чесноком и зеленью;
  • подают с маринованным перцем.
Цены:
  • шаурма стандартная — 200 руб.;
  • двойная порция мяса — 280 руб.
Плюсы:
  • доступная цена;
  • готовят при вас, видно процесс;
  • можно попросить добавить или убрать ингредиенты.
Минусы:
  • нет посадочных мест — только уличная стойка;
  • вечером может не хватать лаваша — заканчивают раньше времени.
Ресторан «Дастархан» на улице Карла Маркса, 45
Полноценный ресторан восточной кухни. Здесь шаурма — не фастфуд, а блюдо с подачей.
Как готовят:
  • мясо маринуют 12 часов в специях;
  • овощи нарезают крупно, не мельчат;
  • лаваш пекут на месте;
  • подают на тарелке с салатом из свежих овощей.
Цены:
  • шаурма классическая — 350 руб.;
  • с бараниной — 450 руб.;
  • вегетарианская — 250 руб.
Плюсы:
  • высокое качество продуктов;
  • уютная атмосфера, можно посидеть с друзьями;
  • официанты дают рекомендации по выбору.
Минусы:
  • дольше готовят — 15–20 минут;
  • цены выше, чем в киосках.
Отзыв клиента: «Пришли с коллегами после работы, решили попробовать шаурму в „Дастархане“. Ожидал просто перекус, а получил полноценный ужин. Мясо мягкое, специи подобраны идеально, лаваш свежий, прямо из печи. Подали на тарелке, с салатом — выглядит красиво. Единственный минус — ждали минут 20, но это объяснимо: всё готовят с нуля. Зато порции большие, одной хватило наедаешься полностью. Теперь это моё место для шаурмы, когда не спешу» (Алексей, 40 лет).
«Шаурма от дяди Ахмеда» на улице 9 Мая, 22
Небольшая точка с узнаваемым стилем: яркая вывеска, запах специй на всю улицу. Хозяин сам стоит за прилавком, общается с гостями.
Что выделяет шаурму:
  • используют смесь специй, которую готовят по семейному рецепту;
  • мясо жарят на вертикальном гриле, как в классических восточных кафе;
  • добавляют домашний айран в соус;
  • порции большие — средний вес 450 г.
Цены:
  • стандартная шаурма — 240 руб.;
  • XXL — 340 руб.
Плюсы:
  • запоминающийся вкус, не как у всех;
  • хозяин даёт попробовать соус перед заказом;
  • можно взять навынос или поесть за столиком.
Минусы:
  • работает только до 20:00;
  • нет меню с фотографиями — приходится полагаться на описание.
Сеть «Шаурма Сити» — несколько точек по городу
Федеральная сеть с едиными стандартами. В Красноярске несколько филиалов, например, на улице Партизана Железняка, 15 и на проспекте Металлургов, 28.
Особенности:
  • стандартизированный рецепт — вкус одинаковый во всех точках;
  • система лояльности: 5 шаурм — шестая бесплатно;
  • онлайн‑заказ с доставкой.
Цены:
  • базовая шаурма — 210 руб.;
  • премиум с сыром и грибами — 270 руб.;
  • острая версия — 230 руб.
Плюсы:
  • предсказуемое качество;
  • быстрая выдача заказа — 3–5 минут;
  • удобная доставка по городу.
Минусы:
  • вкус менее яркий, чем у локальных точек;
  • иногда не хватает свежести овощей.
Уличная точка «У Саида» на Северном шоссе, 18
Киоск рядом с автовокзалом. Популярное место у водителей и пассажиров.
Почему стоит попробовать:
  • готовят быстро — 2–3 минуты;
  • порция крупная, мяса много;
  • можно добавить острый перец или соус по желанию;
  • цена ниже среднего.
Цены:
  • шаурма обычная — 180 руб.;
  • большая — 250 руб.
Плюсы:
  • дёшево и сытно;
  • удобно, если проезжаете мимо.
Минусы:
  • санитарные условия хуже, чем в кафе;
  • нет гарантии свежести мяса.
Отзыв клиента: «Заехал сюда случайно, когда ждал автобус. Взял обычную шаурму за 180 рублей. Порция оказалась огромной, мяса много, овощи свежие. Соус острый, но не жгучий. По вкусу — как домашняя, без химии. Единственный минус — место не самое чистое, но еда порадовала. Теперь, если еду через Северный район, заезжаю сюда. Для быстрого перекуса самое то, особенно если бюджет ограничен» (Игорь, 37 лет).
Сравнение и рекомендации
Чтобы выбрать место под свои задачи, я оценил заведения по ключевым параметрам (по 10‑балльной шкале):
  1. Для быстрого и дешёвого перекуса:
    • «У Саида» — 9 баллов;
    • киоск «Восточная кухня» — 8 баллов;
    • сеть «Шаурма Сити» — 7 баллов.
  2. Для вкуса и качества:
    • «Дастархан» — 10 баллов;
    • «Шаурма от дяди Ахмеда» — 9 баллов;
    • «Шаурма № 1» — 8 баллов.
  3. Для доставки:
    • «Шаурма Сити» — 9 баллов;
    • «Шаурма № 1» — 6 баллов (не везде есть доставка).
  4. Для атмосферы и отдыха:
    • «Дастархан» — 10 баллов;
    • «Шаурма от дяди Ахмеда» — 8 баллов;
    • «Шаурма № 1» — 7 баллов.
  5. Для больших порций:
    • «У Саида» — 9 баллов;
    • «Шаурма от дяди Ахмеда» (XXL) — 9 баллов;
    • «Шаурма № 1» (двойное мясо) — 8 баллов.
Итоговые советы
  • Если нужно быстро и недорого перекусить, отправляйтесь в «У Саида» или в киоск «Восточная кухня». Здесь сытно и бюджетно, но без изысков.
  • За вкусной шаурмой с запоминающимся вкусом идите к дяде Ахмеду или в «Дастархан». В первом случае — аутентичный рецепт, во втором — ресторанная подача и качество.
  • Для доставки на работу или домой выбирайте «Шаурма Сити» — быстро, предсказуемо, есть бонусы.
  • В центре города удобно зайти в «Шаурму № 1»: недалеко от остановок, готовят быстро, можно настроить остроту под себя.